【ほぼ1分動画】香辛料が絶妙なマサラチャイをソロキャングッズで煮出して美味しく飲む【料理】

インド・コルカタ土産に頂いたカルダモンとクローブを使い、趣味で集めてるソロキャングッズで、スパイスが絶妙な本格的マサラチャイを作る様子を撮影・編集したほぼ1分の動画です。

茶葉はインドの老舗「ワグバクリ（WAGH BAKRI）」のアッサムCTCを使用しています。その他、シナモン、ジンジャーパウダー、ティーマサラなどのスパイスは兵庫県神戸市にある「神戸スパイス」というお店で購入しました。私たちは元々神戸に住んでいましたのでその当時から神戸スパイスさんにはちょいちょい行ってました。オンライン販売もされていますのでスパイスに興味のある方はサイトをのぞいてみてはいかがでしょうか。

使用したスパイス

• カルダモン（インド・コルカタ土産）
• クローブ（インド・コルカタ土産）
• シナモン（神戸スパイスで購入）
• ジンジャーパウダー（神戸スパイスで購入）
• ティーマサラ（神戸スパイスで購入）

使用した道具

• ジュニアコンパクトバーナー（イワタニ）
• ごく普通のカセットガスボンベ

敢えて家の中でソロキャングッズを使ってみるのも楽しいですね。