こんにちは、キャンプ飯にハマっているけーしーおみです。
今回はメスティンを使って、パエリアを作ってみました。キャンプ飯という事でなるべく手間をかけずに、お手軽・お気軽に作りたいので「パエリアの素」を使います。
一般的にはパエリアはフライパンを使うと思うのですが、メスティンでもそれなりに出来てしまいます。フライパンより小さいので具材はそんなに入れることは出来ませんがパプリカや海鮮をちょっと入れるだけでも一気に雰囲気が出ますし、何より簡単なので超オススメします。
なおかつパエリアの場合は炊き込みご飯などと違いお米を研いで吸水する手間が不要なのでさらに簡単ですね。
キャンプ飯にはもってこいの料理だと思いますよ〜。
適当に作っても美味しく出来てしまうのが不思議。これだからキャンプ飯は楽しいですね〜。
【材料】
- お米 2合（3〜4人分）
- パエリアの素 1袋
- 水 350cc
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4
- パプリカ 適量
- ムール貝や牡蠣など 適量
【使用した主なキャンプギア】
- ラージメスティン
- イワタニ ジュニアコンパクトバーナー
ここだけの話
メスティンを蒸らす際に一旦保冷バッグに入れるのですが、グローブをしていても熱すぎてよく火傷していまします。一応、アウトドア用のグローブなのですが言うほど分厚い訳でもなく、ついつい過信してしまいマトモにメスティンを触ろうものならアッツ熱でヤバいんです。実は今回も火傷してしまいました。
もうちょっと分厚目のグローブが欲しいのですが、何かオススメが有れば教えてください。
皆さんは火傷に注意しながらメスティンライフを楽しんでくださいね。
コメント